お正月料理

2019/12/28

 

皆さまこんにちは！ヒゲ脱毛専門店ラポーレ池袋店の永井です。

今年も残り3日となりましたね。。

ラポーレにお越し下さるお客様も年末は、久々にご実家に帰られて

家族団らんする方が多いようです☆

お正月は日本らしくてとても好きです(#^^#)。

 

お正月料理の主役といえば、お雑煮ですよね！

私は関東県民ですので一般的な、すまし汁に鶏肉や小松菜などを入れた

「江戸風」のお雑煮しか食べたことがないのですが、

地域によって具材やお餅の形も違いますよね😳❕

 

お餅が「丸いか、四角いか」以外にも、

たとえば、青森県や兵庫県では、お雑煮にクジラが入っていたり

広島県のお雑煮には牡蠣やブリが、

福井県のお雑煮にはカブが使われているそう！

それぞれの地域の特産物がメインに使われていて、美味しそうです☆彡

 

同じ関東圏でも、”茨城県”は一風変わったお雑煮でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

水切りした豆腐をすりつぶして出汁を合わせ、そこに焼き餅を加えた

「豆腐もち」と呼ばれるもの。ほんのり甘いスイーツ感覚のお雑煮だそうです！！

 

「お雑煮」と一言で言っても珍しいものから甘いものまで

たくさんの種類があります。

普段の食べ慣れた味も良いですが、たまには遠い地方の変わった

お雑煮も食べてみたくなりました❕

皆さんのふるさとのお雑煮は、どんな味付けですか？？(*^-^*)

お正月料理を食べて来年、よい年を迎えましょう☺✨

 

ラポーレは、明日で今年の営業が最後になります。

ラスト一日も元気いっぱいに張り切っていきます!(^^)!

寒さもますます深まっておりますので、この年末年始

どうかご自愛くださいませ。

 

皆さまのお越しを来年も楽しみにお待ちしております。